医食同源

―― 藤岡有機農園 (長野県) ――

杏、桃、りんご、キウイフルーツ

事業所名:藤岡有機農園

代表者:藤岡 東
住所:〒387-0023 長野県千曲市八幡1492
FAX番号:026-274-1748
電話:026-274-1748
URL:なし
E-Mail:なし
LOA導入年月:2008年3月

■通信販売:可能

生産品

生産品収穫・販売期間品種・作柄などの状況
6月下旬~7月中下旬
農薬使用は1~2回(一般は12回)
昭和…40~70g 酸味が強くお菓子作りに最適
信州大実…50~100g ジャム、生食用
信山丸…40~70g ジャム、シロップ漬け、生食用
8月上旬~9月上旬
農薬の使用量は一般比1/3以下
皮ごと食べられます
川中島白鳳…250~400g 硬い桃(8月上中旬)
川中島白桃…250~400g ジューシーな桃(8月中下旬)
黄金桃…250~350g 甘み抜群!(8月中旬~9月上旬)
りんご8月上旬~4月頃まで
農薬の使用量は一般比1/3以下
つがる、紅玉、秋映、シナノスィート、シナノゴールド、
秋ひかり(フジx紅玉:10月上中旬)、ぐんま名月、フジ
キウイフルーツ12月~3月まで
無農薬栽培
ヘイワード、ブルーノ
藤岡有機農園

生産者のコメント

1979年より自然有機農法を実践。
学生時代に「沈黙の春」や「複合汚染」など環境問題に深く関心をもったことが始めるきっかけでした。両親や親類、周囲から反対されましたが、鉄の意志で自然農法を実践してきました。冬はモミガラなどを活用して堆肥を作り、近くを流れる千曲川のヨシなどを刈り畑にマルチしたり、秋は落ち葉を集めて堆肥の材料にしてきました。今ではミネラル(LOAアースパワー)だけで元気に育つ環境になりました。
カエルやミミズが大量に棲み、キジや山鳩が巣を作りに来ます。農薬の代替に自然のものを活用しているので、安心して食べられます。農薬は殆ど検出されず、生命力が抜群ですので、香りや風味も楽しめます。
毎日、植物たちに声をかけながら、愛情を注ぎ、大切に栽培しています。

藤岡有機農園

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